Ayuda con migracion de datos

Hola a todos, Estoy migrando de plataforma para lo cual debo elaborar un
proyecto en PostgreSql, utilizando JAVA y JSP, este proyecto utilizara datos
de un sistema antiguo en FOX PRO, todos mis datos estan almacenados en
tablas DBF y debo migrarlas a PostgreSql, la mayoria de mis datos son
numeros y fechas. Utilice PgAccess pero todo me lo devuelve como texto, que
debo hacer para que me los devuelva como integer, double y date?, puedo
utilizar alguna consulta q me ayude con la conversion? yo manejo mis fechas
como dia/mes/año, PostgreSql lo maneja igual? Soy nueva en esta plataforma,
asi que estoy comenzando de cero.
Gracias por su ayuda.

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Mely