Hacer una firma digital con sha-1

Hola lista

Si tengo esta estructura

TABLE bitacota (
foraneo integer not null,
taller integer not null,
contrasena varying(20) not null,
fecha date not null,
hora_cap time without timezone,
tapon varying (1), --valores validos son "B", "M", "N"
placa varying (10),
hash_sha varying (20)
)

¿cómo puedo calcular el hash de cada registro? Ya lei como se calcula
el hash de un campo (aunque aun no le entiendo bien al algoritmo),
pero ¿cómo es para calcular de todos los campos?¿sumo el hash de todos
los campos y ese es el hash del registro?

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Lo bueno de vivir un dia mas
es saber que nos queda un dia menos de vida